4-5 μήλα (ψιλοκομμένα)
100 γρ βούτυρο
150 γρ αλεύρι
100 γρ καστανή ζάχαρη
50 γρ βρώμη
Βανίλια, Κανέλα
Το ψήνετε στους 190 βαθμούς για 30-40 λεπτά. Καλή όρεξη 🧡
Waffeln
•200 γρ βούτυρο μαλακό
•150γρ ζάχαρη
•3 αυγά
•250 γρ αλεύρι ολικής
•ξύσμα λεμονιού •βανίλια
•φράουλες •ζάχαρη άχνη για σερβίρισμα
Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτετε τα αυγά, το ξύσμα λεμονιού, τη βανίλια και το αλεύρι. Φτιάχνετε τις βάφλες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευής. Για να σερβίρετε πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και συνοδεύετε με φράουλες.
Αλευρόπιτα
Χυλός:
200 γρ αλεύρι
200 ml νερό
1 αυγό
1/2 κ.γλ. αλάτι
Επιπλέον:
300 γρ. τυρί φέτα,τριμμένη
2 αυγά
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 φλ. του καφέ νερό
Λίγο βούτυρο
Κριτσίνια
2 φλιτζάνια λάδι
1,5 φλιτζάνι ρετσίνα
1 κ.γλ. αλάτι
4 φλιτζάνια αλεύρι ολικής
1 μπείκιν
50 γρ. ηλιόσπορους
σουσάμι & αμύγδαλα φιλέ
Στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
Homemade Pasta
Pasta για 4 άτομα:
400 γρ αλεύρι τύπου 00
4 αυγά
1 πρέζα αλάτι
Ζυμώνετε τα αβγά με το αλεύρι μέχρι να γίνουν μια ελαστική και γυαλιστερή ζύμη. Την τυλίγετε με μεμβράνη και την αφήνετε να ξεκουραστεί για μία ώρα. Κόβετε το ζυμάρι στα τέσσερα και ανοίγετε μακρόστενα φύλλα με τον πλάστη ή με την χειροκίνητη μηχανή για pasta. Συνεχίζετε μέχρι το επιθυμητό πάχος και κόβετε λεπτές ταλιατέλες.Τις βράζετε σε αρκετό αλατόνερο για 3-4 λεπτά al dente. Τις σερβίρετε με βούτυρο και τριμμένη γραβιέρα.
Πίτσα BBQ
150γρ. γιοαύρτι στραγγιστό
1 αβγό
6 κ.σ. λάδι
300 γρ. αλεύρι
1 κ. γλ. μπεϊκιν & λίγο αλάτι